Jika waktu kecil anda suka nonton film kartun pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya popeye. Setelah memakan bayam dia akan menjadi lebih kuat dan memiliki otot yang besar saat akan menyelamatkan teman dan kekasihnya olive dari brutus yang jahat.
Tapi siapa sangka ternyata manfaat bayam ternyata dapat membuat otot berisi mirip dengan cerita popeye. Fakta tersebut telah diperkuat dengan penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dan pakar kesehatan di Institut Karolinka, Stockholm.
Bayam Membuat Otot Berisi Seperti PopeyeDalam penelitian tersebut telah diketahui bahwa bayam mengandung banyak nitrat. Senyawa nitrat yang terkandung di dalamnya terbukti ampuh memperkuat otot. Selain itu senyawa ini juga dapat memicu meningkatkan produksi protein di dalam tubuh.
Saat percobaan berlangsung mereka mengunakan tikus sebagai alat uji coba. Caranya adalah dengan memesukkan campuran nitrat ke dalam air minum yang diberikan kepada si tikus selama satu minggu. Dan hasilnya adalah, tikus yang diberi nitrat secara konsisten memiliki otot-otot yang lebih besar dan kuat.
Khasiat Bayam Untuk KesehatanJika selama ini anda menganggap jika manfaat bayam untuk memperkuat otot hanya sekedar kartun belaka, maka anda salah besar. Penelitian di atas telah membuka mata kita semua tentang manfaat bayam yang sebenarnya.
